カフェ業界は多くの競合が存在しているのですが、現在東京・大阪をはじめ全国各地に出店している「バルニバービ」は、カフェを含む飲食店経営に力を注いでいます。 今回はそんなバルニバービの代表取締役を務める佐藤裕久氏の人物像と、…

気軽にイタリアンやフレンチが楽しめるということで、2010年代から人気を集めた「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」ですが、運営会社である俺の株式会社を創業した坂本孝氏は、飲食店を出店するにあたり同業者に負けない「競争優位…

タリーズコーヒージャパン株式会社は、世の中で暮らす多くの人にコーヒーの魅力を伝えるために世界各国のコーヒー豆を厳選し、こだわりの一杯を提供しています。 たくさんの愛飲者を作り出してきたタリーズコーヒーの創業者である松田公…

外食産業を展開するワタミ株式会社の創業者である渡邉美樹氏について、どのような人物なのか気になる人は多いでしょう。 今回は、渡邉美樹氏の著書「きみはなぜ働くか。」の口コミ・評判をチェックしながら渡邉美樹氏の半生に迫り、彼の…